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茶叶术语
[全部术语] [外形] [汤色] [香气] [滋味] [叶底] [加工] [色泽]

术语内容
兰花形
芽叶相连似花朵,基部如花蒂,芽叶端部略卷紧稍散开并向下弯曲似山中兰花。
雀舌形
扁直平坦但较幼小,一般其宽度在3-4毫米左右,长度20mm左右。用于细嫩的扁形茶。
剑形
扁直平坦较窄长,一般其宽度在3-4mm左右,长度20-28mm左右,似宝剑。如江苏的茅山青峰。
扁平
扁直平坦,专用于扁形茶,一般其宽度在5mm左右,长度20-28mm左右。风格如西湖龙井茶。