茶叶除了可以喝,还可以吃喔,下面就是营养专家推荐给你的茶叶瘦身食谱,吃喝全包括。
一、茶叶瘦身食谱
1. 乌龙茶粥
原料:乌龙茶+糙米+小块熏肉
做法:将三种食材放入锅中用文火熬制,食用前加入少许食盐调味。
乌龙茶中的有效成分有助于迅速分解脂肪,糙米中含有的丰富维生素B能促进胃肠蠕动,二者联合起来,不仅能提供给你饱腹感,避免你吃得太多,还有燃脂瘦身的功效。
2. 绿茶芝麻核桃羹
原料:绿茶+芝麻+核桃仁+蜂蜜
做法:将芝麻与核桃仁捣碎混匀后与绿茶一起用开水冲泡,待稍微放凉一点后再加入适量蜂蜜拌匀食用。
绿茶中的有效成分有排毒燃脂的功效,至于芝麻和核桃中则含有多种维生素和丰富的不饱和脂肪酸,与绿茶配合在一起不仅能提供丰富的营养和饱腹感,还有助于脂肪燃烧。
3. 茉莉花薰香茶
原料:茉莉花茶+薰衣草+蜂蜜
做法:先用开水将茉莉花和薰衣草一起冲泡5分钟,然后取出茶渣,再加入蜂蜜搅匀饮用。
茉莉花茶能帮助消化,薰衣草有舒神减压的作用,搭配在一起不仅能促进脂肪燃烧,还有助于提高睡眠质量。
4.肉骨茶
“肉骨茶”是用猪肉骨、内脏和茶叶炖出来的马来西亚名菜。
原料:猪排、色拉油、淮山药、枸杞子、桂圆、陈皮、白胡椒、甘草、八角、盐、酱油。
做法:1、“肉骨”是采用猪的肋排,将之斩成单骨约一指长的段状,飞水之后再过冷后,去除表面的杂质。
2、然后,取一些去了“衣”的蒜肉,先用油炸至金黄色,再飞水去掉油分,加入一些淮山药、杞子、桂圆等药材,再加入陈皮、白胡椒、甘草、八角等香料,然后将所有材料放入煲内,加水用文火熬约3-4小时
3、调入盐等味料,即可成为一道极具异国风味的“肉骨茶”了。通常会配搭一碟“指天椒酱油”,供以蘸排骨或佐汤调味之用,不喜食辣者亦可配以普通酱油。
其中的茶叶能起到去油化脂的作用,所以这道“肉骨茶”吃起来完全不会有油腻的感觉。
因此,很多马来西亚人早上都会吃上一碗“肉骨茶”,再配上油条等主食,当作一天的早餐,既有丰富的营养,能让人整个上午都精力充沛,又不用担心摄入过多脂肪。
二、喝茶减肥的原因
喝茶能控制减肥的原因是因为茶水中有很多多酚类和茶黄素类物质,以及咖啡因和茶碱。酚类和茶黄素能有效分解脂肪,而咖啡因和茶碱可以刮去身上油脂,排除多余水分,所以茶叶是减肥瘦身的宝物。在饱餐一顿后喝一杯清茶是最好的选择。这也是民间经常说“喝杯茶刮刮油”的由来。
要提高喝茶减肥的效果就要去喝一些含这些物质高的茶叶,而不是喝价格高的茶叶,这些物质的含量和茶叶的价格没有多大关系。
三、喝茶的好处
1.提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。
2.兴奋中枢神经,增加运动能力。
3.刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。
4.保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果。
5.饮酒前饮茶,预防醉酒。
6.消除疲劳,促进新陈代谢。
7.减慢衰老作用,延年益寿。
8.固齿强骨,预防蛀牙。
9.保护视力,维持视网膜正常,预防年老引致白内障。
10.降低血液的胆固醇含量,血脂浓度,防止动脉硬化,高血压,脑血栓等心血管疾病。
11.抑制细胞突变,具抗癌作用。
12.可治疗放射性损伤,保护造血机能,提高白血球数量。
四、喝茶注意事项
1.不宜餐前睡前喝茶﹐宜餐后餐间饮茶:餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)﹐睡前喝茶则容易影响睡眠品质。
2.茶水不宜过浓﹐也不宜置放太久。
3.服用药物时﹐不可以茶水配服﹐会影响药效。