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茶叶蛋做法很简单,自己在家也可以做,味道一点不比街上卖的差

信息来源:caayee.com  时间:2019-01-26  浏览次数:100

茶叶蛋做法很简单,自己在家也可以做,味道一点不比街上卖的差

茶叶蛋有喜欢吃的吗?茶叶蛋是中国传统美食之一,中国大部分地方的大街小巷都有茶叶蛋卖,我想应该很多人早餐都会买上一个茶叶蛋呢!甚至还有人会买两个吧。好吃的茶叶蛋一定茶香浓郁非常的可口!今天小编给大家分享一下小编是如何制作茶叶蛋的,做出来的味道不会一点比街上买来的味道差。好啦!废话不多话咯!直接上教程咯!

茶叶蛋做法很简单,自己在家也可以做,味道一点不比街上卖的差

第一步:将煮好的鸡蛋放入锅中,用勺子将鸡蛋敲一敲,将鸡蛋壳敲裂(如上图),这样才容易入味。

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第二步:然后在锅中加入些许花椒、一把干辣椒、桂皮、八角、香叶、一把茶叶、适量的生抽和老抽、一大勺子食用盐、适量清水(差不多覆盖鸡蛋即可)

茶叶蛋做法很简单,自己在家也可以做,味道一点不比街上卖的差

第三步:然后盖上盖子,大火煮二十分钟。

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第四步:二十分钟后改成中火煮十分钟。煮好后在浸泡两个小时左右口味更佳!

茶叶蛋做法很简单,自己在家也可以做,味道一点不比街上卖的差

茶叶蛋小提示:

1、配料越齐全,煮出来的味道才会越好哦!(配料也不难买,尽量齐全哦)

2、鸡蛋煮熟后敲裂,这样鸡蛋才会更加入味。

3、做好后将茶叶蛋泡在卤水中两个小时味道会更好,吃不完的也泡在卤水中哦!

茶叶蛋做法很简单,自己在家也可以做,味道一点不比街上卖的差

好啦!茶叶蛋就这样做好了!是不是很简单呢?喜欢吃茶叶蛋的朋友可以试试自己做来吃吃哦!吃着自己做的茶叶蛋和买来的茶叶蛋感觉上不同哦。

    ——本信息真实性未经中国茶叶网证实,仅供您参考