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原料:鸡蛋、红茶、生抽。
第1步、鸡蛋洗净煮5分钟。
第2步、红茶 量大些。
第3步、大火烧开后转小火煮5分钟。
第4步、将鸡蛋轻轻震裂。
第5步、移入砂锅里倒入茶汤。
第6步、倒入生抽 煮开后静待24小时。
第7步、食用时加热即可。
来自 美食天下 老U爱小轩哥 的作品。