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铁观音与鸡蛋之间的秘密,铁观音茶叶中含有提神醒脑的咖啡因,益于脑血管的单宁酸,更益于口腔牙齿的氟化物。鸡蛋么它含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素等等。
食材:鸡蛋、红茶、纱布、八角、桂皮、香叶、糖、盐方法:?将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中;锅中放入冷水, 摆放好鸡蛋,再将调味料钢球放入,加入适量的盐、酱油和糖;开火, 煮开后再转为小火八分钟;关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上。