中国茶叶网 - 茶叶网是茶叶行业门户网站 !

商业资讯: 茶常识 | 行业资讯 | 茶商茶农 | 茶馆风情 | 茶典茶俗 | 茶叶科技 | 茶叶健康 | 名茶大观 | 茶点茶食 | 茶叶展会

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 茶典茶俗 > 超级简单的五香茶叶蛋

超级简单的五香茶叶蛋

信息来源:caayee.com  时间:2019-06-24  浏览次数:64

超级简单的五香茶叶蛋

准备时间:5min制作时间:5min(不算煮鸡蛋和浸泡的时间)难度:★份量:2人份适用场合:早餐 午餐 晚餐

用料

  • 鸡蛋5个红茶包1 个桂皮1块八角1个老抽15g生抽15g冰糖15克盐5克水400ml

五香茶叶蛋的做法

  1. 清水烧开,水开后小火煮鸡蛋约7分钟,煮的时候可以放一点点盐。

    超级简单的五香茶叶蛋

  2. 将鸡蛋过一下冷水,再用勺子轻轻敲打鸡蛋,把鸡蛋壳弄碎。

    超级简单的五香茶叶蛋

  3. 将鸡蛋放入汤锅,加八角、桂皮、生抽、老抽、盐、糖、红茶包,加水,煮约15分钟,关火,焖一会儿。

    超级简单的五香茶叶蛋

  4. 将鸡蛋浸泡在汤汁里一晚上。

    超级简单的五香茶叶蛋

小贴士

1.煮鸡蛋的时候往清水里加入少许盐,可以有助于凝固破损的鸡蛋蛋白2.煮好的鸡蛋泡在汤汁里,第二天食用,更入味

    ——本信息真实性未经中国茶叶网证实,仅供您参考