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茶叶碰上鸡翅,擦出美味的火花

信息来源:caayee.com  时间:2019-07-06  浏览次数:48

中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。

茶叶碰上鸡翅,擦出美味的火花

那么用茶不止是可以用来泡茶,还能够当做食材来做饭,和鸡翅搭配就是非常美味的。

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所需食材

鸡中翅8只,茶叶适量。油适量,生抽适量。料酒适量,生姜2片。

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另外多饮茶可防止高血压,具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能。

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并有助于钙的利用。因不溶于热水,可磨成茶粉食用。

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做法步骤

准备好材料,把生抽、料酒、糖混合在一起。 茶叶泡好,最好多点水。热锅放油,放姜片,鸡翅入内煎 。

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煎至两边表皮金黄,倒入茶叶水和一般茶叶,还有刚才腌制鸡翅的酱汁。

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大火滚后小火焖煮30分钟即可 。

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小贴士

这里要注意的是酱油不要放太多了,味道淡了的话后期可以用盐调整的,建议不要太咸,味太重的话很难尝出茶叶的清香。

茶叶碰上鸡翅,擦出美味的火花

说起茶,真是个好东西。不止做菜美味、泡茶醒神,它还有抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

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而且茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。可帮助体液维持碱性,保持健康,促进血钠排除。

    ——本信息真实性未经中国茶叶网证实,仅供您参考