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3步做好啤酒卤蛋!又快又入味|再也不去外面买茶叶蛋了

信息来源:caayee.com  时间:2019-07-23  浏览次数:69

3步做好啤酒卤蛋!又快又入味|比店子卖的茶叶蛋好吃百倍~再也不去外面买茶叶蛋了~

快手啤酒卤蛋

3步做好啤酒卤蛋!又快又入味|再也不去外面买茶叶蛋了

用料

鸡蛋 / 啤酒 / 老抽 / 八角

桂皮 / 小茴香 / 甘草

3步做好啤酒卤蛋!又快又入味|再也不去外面买茶叶蛋了

做法

1.鸡蛋煮5分钟左右,煮熟后将蛋壳敲到开裂,或者直接将蛋壳取下

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2.锅不开火,倒入啤酒,加入老抽,加入桂皮八角,不需要加水。如果喜欢吃稍微甜一点的卤蛋,可以加入少许化开的红糖~

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甜品做法“识别.”关注

3.鸡蛋一个一个码到里面,然后上锅煮10分钟左右,开盖等酒精蒸发,汤料粘稠。期间可以不断翻动鸡蛋。

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