中新网湖北新闻1月15日电 (梅雯倩)近日，由华中科技大学出版社出版的《中国铁观音——深度解读传奇铁观音的内外世界》一书正式首发。
该书由林荣溪与陈德进合著，陈宗懋院士和央视《茶叶之路》总导演黄灿红作序，叶景灿、刘伯怡等拍摄内文图片。全书分为四大篇章，分别是：第一篇章——茶源：不偏不倚，中庸之美；第二篇章——茶兴：十里乡贤，惟茶富民；第三篇章——茶势：中国功夫，匠心独韵；第四篇章——茶魂：观音成金，修心养身。该书多维度诠释安溪茶人的匠心精神、科学态度和家乡情怀，是安溪铁观音及安溪茶文化的一次集中系统展示。
当天首发式以八马国茶茶艺队的铁观音茶艺表演开场，《中国铁观音》作者林荣溪、陈德进介绍，该书历时近2年，深入采访50多位铁观音产业管理者、企业家、专家、学者、大师、名匠、茶客等，查阅研判了大量与安溪铁观音息息相关的文献、书籍、资料，敲定第一手文稿。此外，拍摄和收集近2000张各类照片，原创铁观音风味密码创意手绘图等四十余张，从安溪铁观音人文、风土、标准、功效等方面诠释安溪茶人的四心发展观，彰显安溪铁观音“中国功夫、中庸之美、大慈大悲”三大魅力。
成书期间，还特别邀请包括刘仲华、陈剑宾、肖印章、王文礼、林金科、雷国铨、孙威江、孙云、陈志明、谢文哲、蔡建明、高水练等20多位业界专家、学者、茶人，反复研读验校文本，确保成书的严谨性和权威性。
会上还进行了签售、赠阅、收藏仪式等系列活动。(完)
