茶香素鸡
食材：素鸡一个，茶叶一小把，八角一个，花椒一小把，白芷一小片，干辣椒3个
1、素鸡切成稍厚一点的片
2、放入锅中过油，两面翻煎
3、煎至金黄色沥油捞出
4、调味盒中放入少量的茶叶，盖好盖备用
5、另起锅，放适量的水，放入调料盒，再放入煎好的素鸡，炖几分钟，让素鸡吸收茶叶的清香
6、再加入八角、花椒、白芷（zhi）、辣椒段，少许的红烧酱油和料酒，继续炖5分钟
7、最后放入糖、盐、鸡精，翻匀入味就可以出锅了
这道菜不但是制作简单，味道更是超级的棒，推荐给朋友们尝试哦
茶香素鸡，既有素鸡的鲜咸，又有茶叶的清香，你一定喜欢
信息来源：caayee.com 时间： 2019-08-11 浏览次数：229
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