金骏眉茶叶等级有高档，中档，低档级别，高档的茶叶有金色毫毛，味道甘醇，中档的茶叶味道甜淡，金色毫毛少些，低档的茶叶是没有毫毛，味道是平淡的。
金骏眉茶叶等级
高档金骏眉
高档红茶茶芽的含量高，小叶的红茶条形细紧，大叶的红茶壮实，色泽是乌黑有光泽的茶条上会有金色毫毛，香气浓郁，味道甘醇，冲泡后的汤色红艳的，茶碗和茶汤的接触边缘上有金黄色的金圈。
中档金骏眉
该等级的红茶芽含量少，色泽乌黑，有一些光泽，少些金色毫毛，带有甜香，滋味甜淡，汤色红尚亮，金圈没有那么黄亮。
低档金骏眉
该等级的茶芽少，主要是成熟摊开叶片，条形松而且轻，色泽有些乌黑枯，缺乏光泽，没有金毫，香气带粗气，味道是平淡的。
冲泡技巧
1、器皿选择
可以选用冲泡金骏眉专用玻璃杯或者高脚透明玻璃杯，这样可以观察茶叶的冲泡过程，又能闻到茶香。
2、水温控制
冲泡金骏眉水温选用煮沸水后，自然凉至85~90℃左右的水，水温控制适当，冲泡茶叶的香气和味道更佳。
3、茶量
金骏眉的茶量可以根据个人的口味浓淡来决定，金骏眉茶叶一般3-5克就行，过多会造成浪费，也影响口感。
4、放茶方式
首先在杯中注入少量的水，接着慢慢投入茶叶，再高冲热水，等到茶叶慢慢的舒展后，可以闻到金骏眉的清香。
5、冲泡方法
可以用中投法，首先放入金骏眉进行温润，洗茶后，要沿着玻璃杯的杯壁缓慢注入水，这样可以保护茶芽表面绒毛，使茶汤清澈。
金骏眉的保存方法
1、要注意防潮湿
如果空气湿度大于茶叶的湿度，这样茶叶会容易吸水性，造成茶叶本质改变。
2、要避光
放在阴凉干燥的地方，不要被阳光直射。
3、要防高温
金骏眉是发酵茶，高温会让茶叶发酵，时间长了，金骏眉中的化学物质会发生改变，会使茶叶变质。
