鸡蛋是大家都喜欢的营养品，也是做很多美食都需要的食材，鸡蛋是很好的营养来源之一，因为它的价格便宜，营养丰富所以备受大家的喜爱，尤其是体质虚弱的朋友更应该多食用鸡蛋，来提高免疫力，改善气血，鸡蛋除了保护肝脏防治动脉硬化之外还有预防癌症和延缓衰老的作用。
卤鸡蛋还在用茶叶和香料？用它煮，不仅入味，吃起来比肉还香！鸡蛋的使用方法，除了我们平时吃的炒鸡蛋或者是做饭作为配菜的食材之外，我们也会吃茶叶蛋，茶叶蛋经常会作为早餐来食用，茶叶蛋在社会舆论上众说纷纭，褒贬不一，那么鸡蛋除了可以做茶叶蛋之外还有什么做法你知道吗？今天就给大家说一个鸡蛋的新做法，啤酒蛋。
首先我们将煮好的鸡蛋剥壳，在上面划上几刀
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第二步倒入适量啤酒，以淹没鸡蛋为准。注意不能加水，啤酒本身就含有大量的水分，而且啤酒在熬制的过程中还会有很浓的麦芽香的味道。
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第三步加入几粒冰糖
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第四步加入生抽
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第五步加入老抽
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第六步加入适量的盐，小火炖20分钟后大火收汁就可以了，非常好吃哦，做法也很简单
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