一年之计在于春,而最具“春味”的便是这茶了。4月18日由北京茶叶老字号张一元举办的“名优绿茶展卖季”,荟萃各地的绿茶名品。囊括了西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等等。这其中全新上市的“张一元龙井茶”以其香醇爽口的上乘品质与高性价比更是成为了新春绿茶中的翘楚,可算是让疫情憋闷了许久的茶叶爱好者们可以大饱口福了。
同时,期盼已久的张一元新品绿茶,在张一元各大门店已陆续上市。不同价位的“洞庭碧螺春”、“信阳毛尖”、 “黄山毛峰”、“六安瓜片”、“安吉白茶”、“仙芝竹尖”等春茶现已上柜销售,小编整理了一些张一元新茶供大家挑选,让您在这春意盎然的季节品上一口春滋味儿。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶是中国十大名茶之一,产自江苏省吴县太湖洞庭山一带,该地区是中国著名的茶、果间作区,生态环境自然和谐。碧螺春条索纤细,银绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,饮后回甘。独特的生态环境加上精湛的制茶工艺,成就了碧螺春优异的品质特征。
信阳毛尖茶是中国十大名茶之一,产自河南省信阳市海拔300至800米的高山地区,这里森林密布,雨量充沛,云雾弥漫,日夜温差较大,茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强。其成品外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津。
黄山毛峰茶是中国十大名茶之一,产自安徽省黄山市。据《徽州商会资料》记载,清光绪年间,黄山汤口、充川等地创制的绿茶白毫显露,芽尖似峰,取名"毛峰",因产于黄山而得名"黄山毛峰"。该茶外形芽头肥壮,形似雀舌,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
六安瓜片茶是中国十大名茶之一,产自安徽省六安市大别山一带。该茶因外形顺直,叶缘微翘,外观似瓜子形的单片,故取名“瓜片”。六安瓜片的原料只采单片叶,无芽便没有青草气,无梗便没有苦涩味儿,故香气清高,滋味鲜醇,回味甘美。
安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县,虽名为白茶,却属于绿茶类,是采用“白叶一号” 品种按照绿茶的加工方法制作而成。安吉白茶条索形似凤羽,色泽翠绿间黄,香气清鲜,滋味鲜醇。
仙芝竹尖茶产自四川省峨眉山,茶园海拔在600至1500米,终年云雾缭绕,自然环境优越。 成品茶外形扁平挺秀、形似竹尖,滋味鲜爽回甘,香气持久,汤色嫩绿明亮,冲泡后茶芽上下沉浮,颇具观赏性。