中国人喝茶的传统已经延续了几千年，就如同西方人喝咖啡、可乐一般，茶几乎是每个中国家庭必备的饮品，没事的时候泡上一杯香茗，品着淡淡的茶香，就是一种最大的享受。茶叶在我国很常见，各地的名茶多种多样，大红袍、西湖龙井、黄山毛峰等应有尽有，而今天小编将给大家介绍一种我国最“奇葩”的茶叶，竟是用鱼做成的，唐朝时就被列为贡品。
我们都知道一般茶叶都是长在茶树上，采摘之后经过炒青、杀青等一系列复杂的工序才会成为我们日常生活中常见的茶叶，虽然茶叶种类繁多，可却都属于植物，用鱼做成的茶叶想必很多人还是第一次听闻吧。在安徽省的泾县，有一种著名的琴鱼，最长不超过一寸，鱼嘴处长有龙须，看起来十分奇特，琴鱼的味道十分鲜美，不过它却并不是用来吃的，而是用来制作茶叶的。
相信很多人看到这里觉得很疑惑，鱼的味道鲜美不假，可是鱼也很腥，通过烹饪之后能掩盖它的腥味，而泡茶能喝吗？琴鱼茶不仅能喝，而且味道并没有想象中的那么恐怖，兼具咸、香、腥、鲜等多种滋味于一身，而且喝了之后还有解毒养生的功效，在唐朝的时候就已经被列为贡品，专门供给皇宫中的达官贵人们饮用，普通老百姓还没有这种口福。
新鲜的琴鱼晒干之后就成为了琴鱼茶，饮用的时候直接将鱼干放入杯中，鱼干遇水之后感觉就像活过来了一般，在水中欢快地游来游去，看着令人赏心悦目。喝完了茶水之后，鱼干也是可以食用的，经过茶水浸泡后的琴鱼更是别有一番滋味，著名的大词人欧阳修曾写到“淡鳞佳味自可爱”，就是描述琴鱼茶的生动美妙，从唐朝以来，琴鱼茶的名气一直长盛不衰，受到很多人的喜爱。
如今在安徽泾县的琴溪镇依然可以见到这种独具风味的茶叶，因为它的名气，当地的旅游产业发展得如火如荼，很多游客在欣赏美景的同时，也把这种茶叶作为特产带回家。我国最“奇葩”的茶叶，竟是用鱼做成的，唐朝时就被列为贡品，对此，您有什么看法，欢迎在评论区留言讨论。
