材料主料：鲜鸡蛋，茶叶，盐，红糖，酱油，香料
做法鸡蛋逐只洗涤干净，放入锅中加水煮至八成熟时捞出，放在冷水中浸泡2分钟，取出，每只蛋上敲破几处后用双手搓一下（使调味能渗入蛋壳内），放入锅内。
每1000克鸡蛋需加入茶叶1小勺、盐2小勺、酱油100克、花椒茴香少许，用小火炖煮1小时左右即成。这样煮出的茶叶蛋鲜香入味。
五香茶叶蛋，味道非常赞！
信息来源：caayee.com 时间： 2020-08-24 浏览次数：88
——本信息真实性未经中国茶叶网证实，仅供您参考
