2021年12月12日—14日，首届中国营养师发展大会暨营养与保健行业博览会，以一场精彩而又别有新意的白茶仙子茶艺表演正式在厦门拉开序幕。
大会以“中国营养师发展 突破与创新”为主题，既是全国唯一一个营养师发展大会，又是首次在福建举办的全国性营养科学盛会，还是首次将论坛会议与博览会结合的营养展会。
展会设面积1400平方米博览会、1个主论坛、10个分论坛，分论坛紧跟热点，分别关注营养师IP打造、学生营养餐、中央厨房烹饪、营养师教育与实践、母婴营养、肠道微生态、基层卫生服务与营养健康指导、植物基食品等话题。
12日上午，著名营养专家、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员杨月欣、中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽、青岛大学营养与健康研究院院长马爱国等、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红等营养界专家参与了开幕仪式。
亚洲营养师协会联盟、新加坡、马来西亚、英国等国营养学协会及香港、澳门营养学会等机构以致信或线上演讲方式参与大会。
福建省营养师协会会长刘彦雯致欢迎辞
为期三天的议程里,来自全国的营养界精英将带来超过60个精彩课题进行现场交流，来自25个省市共计超过600位营养师参会，大会还吸引了21个相关行业组织的代表参与。
作为名茶汇聚的省份和我国重要的产茶区，福建拥有六大茶类中的五个品类，种茶、制茶、饮茶、贩茶历史悠久。13日下午，福建省茶叶学会和福鼎市白茶协会共同主办的分论坛“健康中国 茶香世界”，将聚焦福鼎白茶为主的福建茶与健康营养课题，尤其值得关注。福鼎知名茶企组团亮相推介福鼎白茶的保健价值，品白茶，论营养，对福鼎白茶的保健功效进行现代营养科学注解，以营养赋能白茶产业 ，成为本届展会的又一大亮点。
12日下午，大会为全国营养机构及优秀营养师颁出了金桥奖凝聚力奖、活力奖、才智力奖和营养科普贡献奖等奖项
本次大会由中国营养学会指导;由福建省营养师协会、北京营养师协会、中营华堂教育科技(北京)有限公司联合主办;由福建省茶叶学会、福建省餐饮烹饪行业协会、福建省远洋渔业发展促进会、广东省团餐配送行业协会、厦门市营养师协会、泉州市营养健康协会、诏安县青梅协会、厦门市食品行业协会、福建卫生报等共同协办。
展会高潮迭起，通过交流、共享的一系列创新论坛与课题，体现了“让营养融入民生”的办会主旨，是一场立体的营养与健康资讯盛会，也是促进行业“产学研用”、协同创新，为大健康产业与营养人才架设桥梁的服务型盛会。
