近日,农业农村部中国绿色食品发展中心公布了2024年第一批《中国农耕农品记忆索引名录》,全国共有268个产品纳入名录,青岛西海岸新区的灵山岛海参、海青茶、大村香菇、岳家蜜桃、匠质地瓜粉条5个农产品成功入选!
灵山岛海参
灵山岛由于濒临外海,海域地形复杂,潮汐资源、浮游生物和藻类等较为丰富,能够保证海参等底栖生物生长与增殖的营养需求。
灵山岛海参体形肥满,肉质厚实、弹性强,肉刺挺直,营养价值较高,蛋白质、硒等成分较其他海域所产海参明显偏高,具有抗肿瘤和抗炎等活性,为广大消费者所喜爱。
海青茶
海青镇是山东省实施“南茶北引、南竹北移”战略最早的地区之一,山东省第一座茶厂就建在海青。得益于海青镇优越的沿海气候条件和良好的生态环境,海青茶芽叶肥壮饱满,维生素、矿物质和氨基酸等有机成分含量高,也造就了海青茶“叶片厚、滋味浓,香气高,耐冲泡”的自然风味和超群品质。
目前,海青全域共有茶园面积3.5万亩,茶叶种植村57个,茶企200多家,培育研发出了12大系列30余个品种,年生产干茶260余万斤,产值达3.6亿元。
大村香菇
大村镇昼夜温差相对较大,这有利于香菇的鲜味成分(核酸构成成分)的积累,从而使大村香菇味道更鲜美。
大村香菇以其个大、肉厚、香味浓郁而驰名中外,深受消费者青睐,且市场需求巨大,镇政府在全镇掀起了发展食用菌的热潮,采取标准化生产、组织化经营和科技化服务等措施,以科促农、以科兴农,大力发展食用菌产业,推动食用菌产业向规模化、精品化、品牌化方向发展。
岳家蜜桃
西海岸新区王台街道岳家蜜桃,得益于王台街道独特的土壤条件和种植环境,这里的潮棕土壤土层深厚,透气性好,保水保肥力强,且富含微量元素,特别是铁元素含量丰富,为岳家蜜桃的生长提供了得天独厚的条件。这种土壤条件使得岳家蜜桃具有独特的口感和品质,成为了全国闻名的特色农产品。
匠质地瓜粉条
匠质地瓜粉条所在的胶南街道李家洼子村处于沙质丘陵地,这种地形非常适合种植地瓜,因此这里的地瓜糖分高且淀粉含量高,为制作高品质的粉条提供了优质原料。
粉条的制作遵循古法,经过32道工序纯手工制作而成,这种传统的手工技艺已有百年历史,是村民农闲时增收致富的重要途径,成为村民收入的重要来源。在合作社的组织下,粉条生产已经成为规模化的专业加工活动。
还没有品尝过这五样美食的小伙伴们,赶紧和家人一起去体验一下来自西海岸的美味吧!