[全部术语] [外形] [汤色] [香气] [滋味] [叶底] [加工] [色泽]

破口

折、切断口痕迹显露。

爆点

干茶上的突起泡点。

下脚重

下段中最小的筛号茶过多。

松碎

条松而短碎。

短碎

面张条短,下段茶多,欠匀整。

扁块

结成扁圆形或不规则圆形带扁的块。

松扁

不紧而呈平扁状。

壮实

尚肥嫩,身骨较重实。

肥壮

芽叶肥嫩身骨重。

紧实

松紧适中,身骨较重实。

紧直

卷紧而圆直。

紧结

卷紧而结实。

平伏

茶叶在盘中相互紧贴,无松起架空现象。

弯曲

不直,呈钩状或弓状。

挺直

光滑匀齐,不曲不弯。