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兰花形

芽叶相连似花朵，基部如花蒂，芽叶端部略卷紧稍散开并向下弯曲似山中兰花。

雀舌形

扁直平坦但较幼小，一般其宽度在3－4毫米左右，长度20mm左右。用于细嫩的扁形茶。

剑形

扁直平坦较窄长，一般其宽度在3－4mm左右，长度20－28mm左右，似宝剑。如江苏的茅山青峰。

扁平

扁直平坦，专用于扁形茶，一般其宽度在5mm左右，长度20－28mm左右。风格如西湖龙井茶。