[全部术语] [外形] [汤色] [香气] [滋味] [叶底] [加工] [色泽]

和淡

滋味柔和但感觉内含物欠缺，滋味偏淡。

甘润

感觉汤中内含物丰富但滋味柔和甘甜，是口感极好的表达术语。

鲜醇

滋味稍带刺激性，口感柔和鲜爽性好。

醇爽

滋味稍带刺激性，口感柔和爽口。

清爽

滋味清鲜爽口。

和爽

味道柔和、刺激性弱但爽口。

甘爽

味道带甜而爽口。

甘和

味道柔和带甜，刺激性弱。

甜醇

味道柔醇带甜，多用于高档红、绿茶。“甜醇”所表达的甜的程度稍重于“甘醇”。

甘醇

味道柔醇带甜，多用于高档红、绿茶。“甜醇”所表达的甜的程度稍重于“甘醇”。

欠纯

茶叶香气中夹带有不是茶叶本身所具有的气味。

陈香

茶叶后熟陈化后所产生的香气，一般指普洱茶所具有香气类型。

蜜兰香

香气中甜香（似烤红薯香）夹带花香，多用于广东的“白叶工夫”茶的特殊香型。

幽香

香气幽雅、透露缓慢而持久。

云香

云南大叶种品系细嫩原料加工出来的绿茶所表现出来的特殊的优良香气。